2013年4月7日 星期日

粟米薏米水

近日經常天陰有雨濕氣又重,成個人都好攰咁,趁禽晚煲湯剩番1支新鮮粟米,就用佢嚟煲咗粟米薏米糖冬瓜糖水,等一家人清潤吓又可以去吓濕氣!

材料:薏米         50g
            粟米         1支
            糖冬瓜     15-18條
            冰糖         適量

做法:
先將薏米及粟米洗淨(薏米可先浸5-10分鐘再過水),放入3公升清水,用中火煲20分鐘,再加入糖冬瓜煲20分鐘,先試甜度啱唔啱口味,再加入適量冰糖多煲5分鐘,熄火。

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