蛋糕仔兵團出動

蛋糕仔可以好多味道、好多變化，只要加D創意，任何味道都可以變得不平凡，以下四款：牛油味、雲石朱古力味、士多啤梨果醬味&合桃味，大家會鍾意邊款口味呢?

材料：

自發粉             150g
無鹽牛油         100g
砂糖                 100g
雞蛋                 2隻
雲呢拿香油     半茶匙

做法：

先將牛油和砂糖打至變成淡黃色及軟滑，再分2-3次加入蛋漿拌勻，然後加入雲呢拿香油拌勻，再將自發粉分2-3次篩入牛油中拌勻。預熱焗爐180度，將麵糊放入擠花袋中吱出或用匙倒進小蛋糕杯內，用180度焗約15-20分鐘即可。(麵糊倒至八成滿便可以，因焗後會膨脹。）