好多時候放工返到屋企時間緊迫,想整簡單、好味嘅餸,一定係整家中想備嘅雞莫屬了! 材料:小雞膇8隻、蜜糖3茶匙 醃料:史雲生調味雞汁2茶匙、胡椒粉少許、薑兩片切絲醃15分鐘 做法:燒紅平底易潔鑊,用中火煎香,再加兩湯匙水冚蓋煎焗5-8分鐘,熟透後加入蜜糖炒勻即可上碟!
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